Bienvenue

Bienvenue à La table des Roys, la table « bistronomique » à laquelle je vous propose de venir vous assoir le temps d’un déjeuner ou d’un dîner, le temps d’un repas d’affaires, d’un tête-à-tête délicieux ou encore pour suspendre le temps d’un moment convivial, familial.

Emulsionné par ma passion, fort d’une belle expérience dans des établissements de renom, j’ai créé la Table des Roys pour partager avec vous mon amour des produits de qualité cuisinés à votre attention avec un certain savoir-faire et une part de mystère que je lève en cuisinant devant vous.

La broche qui trône dans la cuisine centrale a toute sa place dans nos menus (jamais écrits à l’avance puisqu’ils relèvent des arrivages du jour) et plats à emporter.

La Table des Roys est un restaurant mais c’est aussi un atelier. La cuisine est un art et mon plaisir est de le partager avec vous en cuisinant pour vous, devant vous ou encore avec vous à l’occasion des cours que nous organisons.

La Tables des Roys peut aussi être toute à vous, le temps de votre évènement privé.

Mon équipe et moi travaillons tous les jours pour que Dame Qualité (de l’accueil, du service, des mets servis) et Dame Convivialité soient toujours à votre table, en toute discrétion.

Au plaisir de vous accueillir et de partager un moment de vie qu’elle soit professionnelle ou personnelle.

Ludovic Roy, Artisan-cuisinier,

Noté par le Gault & Millau, Membre des Chef’s Goutatoo de Genève

Menu

Diner du reveillon

Le Roy’s cocktail
Maki de foie gras, glace wasabi

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Cannelloni « Ricotta de brebis-truffe Mélanosporum »

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Huître Ostra Régal Or N°2
Caviar OONA des alpes Suisses

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Grosse crevette en coque japonaise
Cardons GRTA